人老了后，许多老人常会出现吞咽困难的现象，导致吃饭时痛苦不堪。据卫生部门统计，因为吞咽困难造成食物被误吸入气管，引起吸入性肺炎的发病率高达40%至50%。所以，在护理吞咽困难老人时，要注意以下几点：

     1.进食时要提醒老人注意力要集中，不能一边吃饭一边看电视。

     2.让老人尽量保持坐位或半卧在床上，身体与床的夹角为60度以上。

     3.饮食应在固体、糊状物和液体之间进行调整。清水或固体块状食物最易导致吞咽困难。所以，要将固体食物弄碎后再喂给老人吃。清水也不能直接给老人喝，可加入无糖藕粉、杏仁霜等黏稠剂，让清水变得黏稠后再让老人喝下。

     4.食物要一勺一勺地喂给老人吃。吞咽困难最严重的老人要进行“空吞咽”，即让老人吃一口，咽一口，再空咽一口，然后再吃第二口。要确定老人两颊之内没有食物，才能喂第二口。

     5.老人进餐时不要限时催促，应鼓励老人细嚼慢咽，不要进食太快，也不能拖延时间太长，并注意食物温度。温度要适中，过冷、过热均会损伤食管壁的黏膜，影响吞咽。